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鶏肉もも２本
ニンジン３本
たまねぎ３個
マッシュルーム６個(まいたけなどで代用できます。)
クリーム
ローリエ
白ワイン
小麦粉
オリーヴ・オイル |
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| オリーヴオイルをなべに敷き鶏肉の皮の部分から焼きます。 |
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| 煮立ってきたら中火にしニンジン、マッシュルームを加えます。 |
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| フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えます。焦げないように注意します。 |
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| 最後にクリームを加え、およそ１５分、中火で煮込みます。 |
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鶏肉もも２本 ２．０ｅｕｒ＝２８０Ｙｅｎ
ニンジン３本 ０．４ｅｕｒ＝５６Ｙｅｎ
たまねぎ３個 ０．３ｅｕｒ＝４２Ｙｅｎ
マッシュルーム６個 ０．５ｅｕｒ＝７０Ｙｅｎ
クリーム・リキッド１００ｍｌ ０．５ｅｕｒ＝７０Ｙｅｎ
ローリエ
白ワイン（飲み残しの白ワイン、ビンの半分ほど）
水、ワインと同量。
小麦粉５０ｇ
オリーヴ・オイル
バター
塩、コショウ
パスタ
合計５１８円＋？？
※フランスの価格を元に計算しています |
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